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Traducido por Adepto Tres Cabezas
Mis primeros experimentos con hierbas medicinales involucraron el proceso de hacer té. Este es uno de los métodos más antiguos y menos complejos de absorber los compuestos medicinales de las plantas con agua como disolvente. En toda la fabricación de medicamentos a base de plantas, debe haber algún medio de penetrar en la pared celular de la planta para extraer y obtener los valiosos nutrientes y constituyentes curativos de la misma. Estos compuestos no solo se deben extraer, sino que también deben mantenerse en alguna forma de menstruum, como el agua.
Los tés de hierbas son simples, económicos y, sin embargo, pueden ser un componente poderoso para la salud holística y la curación, ya que la mera acción involucrada en el proceso puede traer un cambio en la conciencia hacia el autocuidado, el enfoque tranquilo y la reflexión. Simplemente tomarse el tiempo para hervir agua, tomar té y tomar una bebida puede ser meditativo, nutritivo y contrasta con los métodos alopáticos en los que nos tragamos una píldora y continuamos con nuestra actividad diaria. La preparación del té fue un método utilizado por todos nuestros antepasados en todas las culturas de la Tierra y sigue siendo una práctica común en todas partes que brinda no solo simple placer y disfrute, sino tazas y tazas de curación.
Un menstruum, por definición, es básicamente un solvente que extrae y preserva los componentes de la planta. El agua se considera el disolvente universal, aunque tiene sus limitaciones, ya que no se conserva durante más de unos días y solo extrae los compuestos solubles en agua, dejando muchos de ellos en la planta. Eso no es devaluar el potencial curativo del té, ya que disuelve muchas vitaminas, minerales, sustancias volátiles y nutrientes. El agua también es barata y de fácil acceso, aunque no siempre está contaminada. Por favor, trate de evitar el agua que proviene de botellas de plástico o agua del grifo que está muy cargada de productos químicos como el cloro y el flúor. El agua de manantial o agua de pozo es lo mejor.
Hay tres formas comunes de hacer preparaciones a base de agua; tés, infusiones y decocciones. Los tres de estos a veces se conocen como tés, pero cada uno se prepara de manera ligeramente diferente. Una fórmula clásica para hacer té es hervir agua, verter de 1 a 3 cucharaditas de hierbas secas y dejar reposar durante 15-20 minutos. Las hierbas también se pueden usar frescas, pero use el doble porque no están tan concentradas (es decir, suponiendo que sus hierbas se hayan secado y almacenado bien). Los tés son remedios gentiles y suaves que deben tomarse durante todo el día para los síntomas agudos o durante semanas para el tratamiento constitucional a largo plazo. Pueden considerarse como una adición al estilo de vida saludable y la nutrición, por lo tanto, se usan como un tónico y preventivo.
A continuación se encuentran las pautas de medición sugeridas por mi querido amigo y maestro, el difunto Jean Argus fundador de Jeans Greens:
1 cucharadita de hierba seca por taza de agua o 2 cucharaditas de hierba fresca
4 a 6 cucharaditas de hierba seca por cuarto o media taza de fresco
Estas son, nuevamente, solo pautas para usar como base para medir. Asegúrese de usar siempre su intuición y sus sentidos al determinar cuánto usar. A veces usaré 2 o 3 cucharaditas de hierba seca en una taza de agua, dependiendo de qué tan fuerte lo quiera, cómo huelen las hierbas y qué tan vibrantes se vean. Una vez que haya medido su té, vierta agua hirviendo sobre él y deje reposar durante 5-15 minutos. Es importante asegurarse de usar agua hirviendo para garantizar una extracción óptima. Este método proporciona una solución relativamente débil y se recomienda para afecciones leves, relajación y como tónico a largo plazo. Para tratar una condición de salud crónica o aguda, se deben beber varias tazas de té durante todo el día. Utilizo tés, por ejemplo, para tratar las fiebres dando unas cucharadas a media taza varias veces al día hasta que baje la fiebre. Algunas hierbas para pensar aquí son la lavanda, la hierba gatera y el bálsamo de limón. Solía prepararle a mi hija una botella de té de hierba gatera todas las noches antes de acostarse para ayudarla a dormir y aliviar el cólico. He encontrado que el té de gordolobo es un excelente expectorante y descongestionante, aunque generalmente agrego otras hierbas como el tomillo y la corteza de cerezo silvestre. Para tratar la tos, tomaría de 3 a 4 tazas por día.
Las infusiones y decocciones hacen una solución significativamente más fuerte y más terapéutica que puede proporcionar resultados más inmediatos y curativos. Están más concentrados y, por lo tanto, son más efectivos. Se hace una infusión de las partes aéreas de la planta, es decir, las hojas, las flores y, a veces, el tallo. Fresco o seco está bien, pero use el doble de fresco. Por lo general, hago un litro a la vez y lo bebo durante todo el día. A menudo hago mis infusiones por la noche antes de acostarme colocando hierbas en un tarro de conservas de vidrio. Usando las medidas de arriba, llene la jarra con agua hirviendo, cubra y luego empinada durante la noche. Me despierto, cuelo con un paño de queso y pongo todo el frasco en el refrigerador. Calentaré una taza a la vez durante todo el día en la estufa teniendo cuidado de no dejar que se caliente y especialmente para que no hierva ni hierva a fuego lento.
Se hace una decocción a partir de las raíces, la corteza y las semillas de las plantas y se debe hervir a fuego lento porque los componentes de estas partes no son tan fáciles de extraer. Para hacer una decocción, use la misma medida que lo haría para un té o una infusión y coloque el agua y las hierbas en una sartén (asegúrese de que sea de acero inoxidable o esmalte) y cubra para que no se escapen las vitaminas y los aceites volátiles. Lleve a fuego lento y cocine hasta que tenga la mitad del líquido con el que comenzó (tenga en cuenta cuánto necesita beber al hacer su medición inicial). Ahora puede colar las hierbas y almacenar el líquido en la nevera. Si desea que dure más, puede agregar un poco de alcohol, como brandy o vodka. También puedes hacer un jarabe agregando miel o azúcar.
Hay otros dos métodos que uso con menos frecuencia, pero ambos pueden ser divertidos y efectivos. Una es una infusión solar o té solar donde colocaré varias cucharadas o bolsitas de té en un frasco de vidrio, cubriré con agua y colocaré bajo la luz solar directa durante varias horas, colaré y serviré. A veces me enfrío en el refrigerador o agrego hielo. Lo siguiente es una infusión lunar o té de la luna donde las hierbas se colocan en un recipiente de vidrio abierto y se sumergen afuera a la luz de la luna. ¡Despierta y disfruta!
La elaboración de tés de hierbas es una tradición antigua y tradicional que se puede disfrutar a lo largo de nuestros días y años. Los tés no solo son curativos para el cuerpo, sino también para el espíritu y nos ofrecen la oportunidad de probar y experimentar plantas individuales o de hacer nuestras propias combinaciones. ¡Diviértete experimentando con diferentes fórmulas y disfruta de los resultados!
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